올해 창립 23주년을 맞이한 ㈜사옹원(대표 이상규)이 2018 전국 영양사 학술대회에 참가한다. 사옹원은 엄선된 원료로 만든 제품을 학교 급식, 케이터링, 대학병원, 대형마트, 프랜차이즈 등에 공급하는 전통 식품전문기업이다.

주력 제품은 김말이튀김, 고구마튀김, 오징어튀김 등 튀김류부터 해물파전, 김치전, 동태전 등 전류, 경단, 호떡, 도너츠 등 간식류까지 다양하다.

특히 올해 상반기에는 국산 우유로 만든 부드러운 우유소를 바삭하게 튀겨낸 프리미엄 디저트 우유튀김을 출시하여 소비자들의 이목을 집중시킨 바 있다. 아울러 간편하게 한끼를 해결할 수 있는 한끼잡채 시리즈도 꾸준히 좋은 평을 받고 있다.

㈜사옹원은 영양사학술대회를 통해 맛과 영양을 갖춘 식품을 선보이고 급식의 주 고객인 아이들에게 건강한 음식 문화를 알릴 계획이다. 더불어 영양사들에게 엄격한 위생 관리 시스템을 소개하고 조리 과정의 간편화에 대한 정보를 공유하는 등 교류의 장을 펼칠 예정이다.

‘건강 가치 실현, 행동하는 영양사!’를 주제로 진행되는 이번 학술대회에서 사옹원 부스를 방문하면 신제품 우유튀김 등 4종 샘플과 보냉가방 증정 이벤트에 참여할 수 있다. 행사는 7월 26일부터 27일까지 양일간 그랜드힐튼서울 컨벤션센터에서 열린다.