시사쿡 요리아카데미가 지난 5월 19일부터 사흘간 개최된 2023 대한민국 국제요리&제과 경연대회에서 참가자 전원 금상 및 (사)한국조리협회 기관장상을 수상하는 쾌거를 이루었다고 밝혔다.

2023 대한민국 국제요리&제과 경연대회는 힌식의 세계화 및 친환경적이고 건강한 조리법 개발, 우수 조리사 발굴과 발전에 기여하고 대회를 통해 조리사 간 우수 조리기술을 공유하여 조리업계 성장에 기여하는 것을 목표로, 국제요리경연, 라이브 요리경연, 전시요리경연, 테이블 서비스 경연, 테이블 세팅 경연으로 나누어 진행되며 매년 개최되는 경연대회이다.

시사쿡 요리아카데미는 라이브 요리경연과 전시요리경연에 출전하여 수상하였으며 이번 경연대회에는 전년보다 늘어난 4,257명이 참가하여 중고등학생부, 대학생부, 일반부로 나뉘어 실력을 겨루었다.

시사쿡 요리아카데미 소속으로 대회에 참가한 한 학생은 “시사쿡 요리아카데미 프로그램 중 처음 요리 강의를 통해 요리를 시작하여 이렇게 대회까지 출전하게 되어 너무 흥분되고 기대가 되었다.”라는 소감을 밝혔고 또 다른 학생은 “대학 진학에 도움이 되었으면 해서 참가했는데, 수상을 하게 되어 기쁘고 또 많은 것을 배울 수 있는 기회가 되어 보람있었다.”라고 전했다.

시사쿡 요리아카데미 김우성 본부장은 “요리를 좋아하는 학생이 모여 본인의 기량을 마음껏 발휘할 수 있는 대회에 참가해 전원 수상이라는 뜻깊은 결과를 얻어 보람을 느낀다.”라며 “앞으로도 어떤 대회에 나가서도 본인의 실력을 맘껏 펼칠 수 있도록 최선을 다해 지도할 것”이라는 포부를 밝혔다.

한편, 시사쿡 요리아카데미의 요리대회 선수단은 오는 5월 30일에 개최되는 서울푸드앤호텔 컬리너리 챌린지 요리 대회와 6월 10일에 개최되는 디포인덕션 요리 대회에도 참가할 예정이다. 또 시사쿡 요리아카데미는 오는 9월에 개최 예정인 부산 마리나 셰프 챌린지와 10월에 개최 예정인 월드푸드챔피언십에 참가할 선수단도 모집한다고 밝혔다.

요리대회 선수단 신청 접수 및 문의는 시사쿡 요리아카데미 대표전화 또는 공식 홈페이지를 통해 가능하다.